Барбекю своими руками

Барбекю своими руками

By Biobesedki
июня 06th, 2016
Просмотров: 2059

После прочтения статьи, даже самый не опытный человек, без каких либо усилий, сможет выложить Барбекю на своем участке.

Порядовка Барбекю прилагается.

 

Барбекю своими руками

Загородные дома или дачные участки являются отличным местом для отдыха на свежем воздухе. Там вы можете собраться всей своей семьей или пригласить большое количество гостей. Каждый владелец частного дома пытается разнообразно обустроить свою территорию таким образом, чтобы было красиво и уютно. Для этого устанавливают оригинальные беседки на придомовой территории, а также барбекю, чтобы готовить пищу на открытом огне. Всегда приятно, когда приходят гости к вам в дом, и вы для них можете приготовить на углях различные блюда и одновременно можно общаться и проводить время вместе. Если на вашем загородном участке нет места для готовки, тогда для вас будет хорошим вариантом построить барбекю из кирпича своими руками.

Ваша долгожданная мечта о многофункциональной печи (это и мангал, жаровня, плита, духовой шкаф) может осуществиться в короткие сроки, если вы самостоятельно начнете строительство на своем участке. Даже если у вас нет в этом опыта – ничего страшного, у вас обязательно все получится. Вы получите оригинальное сооружение, которое будет иметь уникальный проект и также будет построен собственными усилиями. На нашем сайте размещены чертежи барбекю своими руками и фото, на которых все подробно представлено.

После самостоятельной постройки барбекю для вашего загородного дома или дачи, вы сможете больше времени проводить на свежем воздухе, приглашать гостей и готовить вкусные и полезные блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Отличие основательной постройки барбекю от простого мангала заключается в том, что вы сможете его эксплуатировать при любых погодных условиях. Особенно если вы соорудите его внутри уличной беседки или в внутри дома.

Какую модель выбрать для постройки барбекю

Чтобы определиться, какую модель барбекю своими руками вы хотите построить на своем участке, необходимо на листке бумаги схематически сделать набросок, как вы ее себе представляете. После того, как вы отобразите наглядно задуманное, вам будет легче сделать свой выбор и затем подобрать подходящий проект со схемами и чертежами.

Когда вы будете делать набросок, необходимо будет учитывать следующие вопросы, которые вам помогут в дальнейшем с определением нужного барбекю, а именно такие, как:

  • в каком стиле будет барбекю (подходить дизайну ландшафта);

  • размер постройки (для массивной печи нужен прочный фундамент);

  • где будет располагаться;

  • какая будет форма топки;

  • размер и стиль дымохода;

  • определиться со стилем и формой кровли;

  • наличие дополнительных элементов (коптилка, духовка, казан, варочная плита);

  • облицовка отделочными материалами;

  • определиться с конструкцией каминной решетки;

  • место для хранения дров, мойка и столы для разделывания.

После того, как вы ответите на все эти вопросы и сделаете набросок, вам будет легче выбрать необходимую конструкцию для барбекю своими руками. Вы сможете построить сооружение со всеми дополнительными элементами, которые вам будут нужны при эксплуатации.

Подготовка материала для строительства

Барбекю чаще всего располагают на улице, используя при этом крышу, но это все равно заставляет возводить ее из кирпича (не ниже М-250). При строительстве понадобится примерно 1500 шт. кирпича с расчетом на кладку дымохода. Огнеупорный кирпич необходимо использовать при возведении топок и в тех местах, в которых имеется соприкосновение с огнем от сгорания дров или углей. Преимущества такого кирпича в том, что он может выдержать температуру горения около 1000 градусов. Для сравнения, обычный кирпич выдерживает температуру до 450 градусов. Каждый может самостоятельно проверить температуру нагрева по различному цвету нагретой поверхности, чем больше температура, тем ярче цветовая гамма.

Барбекю своими руками фото, которые представлены на нашем сайте, показывают какой кирпич необходимо использовать для кладки. Если для возведения топок необходимо использовать огнеупорный вид, то для каркаса самой конструкции подойдет клинкерный вид. Также с этим нужно будет иметь песок любого типа, цемент для кладки, гравий и глину.

Для барбекю своими руками пошаговая инструкция включает в себя также материалы, которые являются сопутствующими при строительстве сооружения. Их стоит приобрести еще на этапе планирования и составления проекта изготовления конструкции. К таким материалам относятся:

  • дымоходная трубка с задвижкой;

  • специальная для гриля решетка;

  • доска для сооружения опалубки;

  • все необходимое для гидроизоляции;

  • металлическая сетка фундамента основы.

Печь барбекю своими руками также предполагает перед началом ее строительства приобретение всего необходимого оборудования и инструментов. Преимуществом самостоятельного изготовления такой конструкции является небольшое количество нужных приспособлений. Вам понадобится лопата, мастерок, ведро для раствора, резиновый шланг, уровень, по мере возможности растворомешалка и болгарка. С таким арсеналом можно будет в ближайшие сроки начинать строительство барбекю своими руками для загородного дома или дачи.

Главные принципы при выборе места для строительства барбекю

Когда вы планируете установить барбекю на своем придомовом участке, стоит продумать наиболее удобное место для строительства и рационального использования в дальнейшем готовой конструкции. Одним из главных моментов при строительстве барбекю своими руками и выборе места является приближенность к дому, то есть непосредственно к вашей кухне, так как основная функция барбекю – это приготовление пищи. Соответственно, чем ближе к кухонной комнате сооружение будет располагаться, тем легче и быстрее можно будет транспортировать продукты, воду, тарелки и другие принадлежности. Также есть еще немаловажные особенности, которые играют большую роль при подборе подходящего места, а именно такие, как:

  • размещение барбекю не вблизи рядом стоящего дома, так как дым может мешать вашим соседям;

  • не допускает наличие жаровни под деревьями (поскольку это вредно для деревьев, а также это важный момент по технике пожарной безопасности);

  • стоит учитывать наиболее частое направление движения ветра, пламя надо прикрыть либо стеной, либо специальным защитным экраном.

При планировании строительства барбекю своими руками, чертежи на нашем сайте следует рассмотреть подробнее и соответственно произвести установку в наиболее подходящем месте. Поскольку такая конструкция является дополнительным элементом любого ландшафта загородного дома, стоит обратить особое внимание на общий стиль участка и архитектуру всех форм вашей усадьбы. На этапе составления проекта следует учесть такие моменты, как:

  • дизайн и размер конструкции;

  • место непосредственного размещения барбекю (беседка или терраса);

  • фундамент, так как вес сооружения из кирпича является большим;

  • обязательно учесть высоту будущего дымохода и его форму;

  • строительство навеса или крыши;

  • дополнительные элементы для готовки еды;

  • какие будут использоваться облицовочные материалы;

  • определить конструкцию вертела;

  • будет ли отражатель для тепла, дополнительные столы, ветрозащита.

Когда вы ответите на все эти вопросы, вам будет легко сделать выбор подходящего места для того, чтобы установить печь барбекю своими руками на территории вашего загородного участка. Таким образом, вы получите оригинальное украшение ландшафтного дизайна и удобное в функциональном плане сооружение для приятного отдыха.

Расчет высоты и размеров всех элементов сооружения

На барбекю из кирпича своими руками фото, которые размещены на нашем сайте, включают в себе все этапы и наглядно покажут вам возведение сооружения. После того, как вы определились с местом строительства на вашем придомовом участке, стоит рассчитать все размеры будущей конструкции, а также ее дополнительных элементов.

Главным на этом этапе является высота расположения жаровни, всех разделочных столов (если таковые запланированы в проекте), варочной плиты, мойки. От этого будет зависеть ваше удобство при готовке пищи и эксплуатации барбекю в целом. Немаловажную роль играют наличие полок, их расположение и высота. Это также будет влиять на удобство при дальнейшем использовании всех элементов барбекю.

Затем необходимо определиться с размерами основания самой печи и дополнительных построек. Такие параметры зависят от размеров территории придомового участка вашего дома или дачи. Дальше производится замер высоты самого дымохода до потолка изнутри конструкции, а также, в каком месте он будет менять форму, то есть сужаться. Важным параметром при строительстве считается определение параметров крыши, так как при ее возведении необходимо учитывать размеры дымохода, а также в каком месте он будет расположен, чтобы не упирался в несущую балку конструкции.

Размеры фундамента для барбекю должны быть больше, чем линейные ее основания на 20 см в каждую сторону.

Алгоритм строительства фундамента и печи барбекю

После того, как вы составили уникальный проект своей будущей постройки, закупили все необходимые материалы, наступает момент начала строительства барбекю из кирпича своими руками, чертежи которого легко можно изучить на нашем сайте. Соблюдая строго по пунктам весь алгоритм, вы сможете построить любую модель сооружения быстро и качественно.

Перед началом строительства необходимо выбранное место для барбекю очистить от различных веток деревьев, растений, каменей и мусора. Площадка должна быть ровной и чистой, так как по технике пожарной безопасности необходима отдаленность различных предметов от огня.

Начать строительство стоит с разметки участка под барбекю с помощью небольших колышков. Затем нужно будет вырыть специальную траншею. В том случае, если выбранная территория для строительства имеет наклонную поверхность, начинают копать с низшей ее точки. Важным также является то, что стены траншеи должны быть обязательно строго вертикальными. Перепад на дне площадки может быт не более двух сантиметров, причем в разных его концах. Для барбекю из кирпича своими руками чертежи и фото по каждому этапу вы можете увидеть на нашем сайте. Следующие этапы стандартные по заливке ленточного фундамента, который используется при строительстве любой конструкции.

Когда вы очистили дно котлована, необходимо уложить слой в 20 см из песка и плотно его утрамбовать. Затем следует полить водой и повторно трамбовать. После чего насыпать такой же слой специального щебня, а затем хорошо его уплотнить. Сверху этот слой заливают жидким бетоном и оставляют на 7 дней. Для экономии бюджета можно просто накрыть его пленкой, но тогда у вас не будет достаточно прочной конструкции.

По периметру выставляем опалубку, внутри ее необходимо поместить армирующий металл с шагом 20-25 см, с учетом того, что шаг будет меньше, если тяжелее печь. Следующим действием будет заливка бетона, желательно одновременно по всей поверхности. Используя строительный вибратор, каждые 10 см раствор следует хорошо утрамбовать. Затем, чтобы вышел воздух, его необходимо проткнуть щупом в некоторых местах, повторно залить и уплотнить.

Если вы использовали съемную опалубку, то ее необходимо будет удалить через неделю. То пространство, которое освободилось, нужно засыпать глиной и хорошо утрамбовать, если использовать песок, тогда его лучше всего полить водой.

Как правило, готовый фундамент обрабатывается специальной жидкой гидроизоляцией, таким образом, получается гидроизоляционный слой вверху. Стяжку по всей поверхности нужно застелить рубероидом.

Теперь начинается основной этап строительства барбекю из кирпича своими руками, чертежи которого представлены на нашем сайте. Сначала необходимо подготовить специальный раствор, который будет использоваться для укладки кирпичей. Для этого лучше всего взять на 1 кг цемента 3 кг песка, специалисты считают эту пропорцию достаточно хорошей для строительства кладки из кирпича.

Первая часть будущей печи называется поленницей и с нее начинается кладка. В идеале чтобы она не превышала более 75 см, тогда она будет подходить росту того человека, который будет чаще всего готовить на ней. Конструкцию начинают выкладывать с удобного для вас угла около 13 рядов, при этом проверяют вертикальность полученной кладки для каждого ряда. Кирпич обязательно нужно располагать «шахматкой», и нужно следить за толщиной швов, чтобы они не были более 5 см. Достаточно легко можно определить необходимое количество раствора. Если после надавливания на кирпич раствор из любого шва не выпирает, тогда это нормально.

На последующем этапе выкладываем равномерно жаровню. Для наглядности на барбекю из кирпича своими руками чертежи и фото выставлены у нас на сайте. Сначала один ряд из кирпичей укладывается так, чтобы он был поперек выложенной до этого кладки поленницы. Таким способом получается внутренний выступ, который будет использоваться для жаровни. Затем необходимо вмуровать равносторонние уголочки. Также обязательно стоит учесть, что соотношение расстояния между ними в идеале должно быть таких размеров, какая длина у огнеупорного кирпича. Последующий ряд выкладывается из облицовочного типа, а стенки и днище строят только огнеупорным кирпичом.

Затем поднимается сама кладка на наиболее подходящую высоту (около 6 рядов). После чего необходимо повторно уложить кирпичи поперек. В дальнейшем здесь будет непосредственно сетка для барбекю. Выкладывают еще дополнительно 4 – 5 рядов, чтобы сильный ветер не смог задуть огонь, после чего саморезами крепят столешницу.

По завершению работ по кладке кирпичей наступает следующий этап, который предполагает декорирование барбекю. Его можно отделать красивой декоративной штукатуркой, которую вы можете выбрать под свой общий дизайн ландшафта, керамической плиткой и другими отделочными материалами, которые подбираются на ваш вкус. Многие мастера рекомендует сразу же возводить над барбекю крышу. Тем более под ней можно также становить столик и лавочки или другую мебель. Это будет, кстати, при любых погодных условиях. Вы сможете больше времени проводить на свежем воздухе, при этом готовить еду и одновременно общаться со своей семьей или друзьями.

Сложные виды барбекю из кирпича

В большом ассортименте различных моделей есть более сложные варианты барбекю, в основном они имеют отличия по своей планировке, размерами, и разнообразию мангалов. Их можно разбить на группы по различной архитектуре и месторасположению их на участке, а именно такие, как:

  • миниатюрная русская печь;

  • барбекю камины;

  • барбекю комплексы.

Интересным вариантом является, когда в различных беседках используют маленькую русскую печь, которая включает в себя жаровню. Также она имеет специальный железный мангал и может включать в свое сооружение универсальную плиту. Такая печь является достаточно функциональной при эксплуатации ее в повседневной жизни. Еще в такой конструкции устанавливают кирпичный мангал, и таким образом с помощью решетки очень удобно жарить различные виды мяса или овощей, а в плите удобно готовить суп или плов. При этом в жаровой камере есть возможность печь всевозможные булки и пироги. К такой печи можно провести воду, поставить мойку, а также дополнить конструкцию разделочными столами. От параметров вашей беседки будут зависеть размеры необходимой печи. Для быстрого и качественного строительства барбекю своими руками используется пошаговая инструкция, которая имеется на нашем сайте и все подробно описывает.

От других конструкций отличаются барбекю-камины тем, что имеют большую и широкую топку. Особенностью является возможность готовить в жаровне дичь больших размеров, а также жарить на вертеле, например, кабанчиков. Такой вариант отлично подойдет для тех владельцев частных домов, у которых большие семьи или они любят ходить на охоту, а также для тех, кто любит приглашать в гости большое количество людей, так как в таком барбекю можно приготовить большой объем еды. Преимуществом является то, что можно собираться у огня и приятно проводить тихий, уютный вечер.

Барбекю комплексы имеют угловую или фронтальную форму, что подбирается в соответствии с параметрами вашей беседки и территории для строительства. Преимуществом изготовления барбекю из кирпича своими руками является то, что вы можете выбрать наиболее подходящую форму для вашей частной усадьбы. В такие комплексы могут входить такие элементы, как:

  • плита;

  • мангал;

  • коптильня;

  • встроенный котел;

  • тандыр;

  • русская печь.

Комплектация комплексного барбекю будет зависеть от предпочтений владельца, а также от его денежных средств, которыми он располагает. Такое барбекю своими руками, фото которого имеется у нас на сайте, может построить только мастер, который имеет большой опыт работы в этой сфере. Также при строительстве такого уровня понадобится нанимать профессиональных работников. Преимуществом такого барбекю является не только вкусная пища, которая будет готовиться на открытом огне, но и роскошный архитектурный вид, который станет украшением вашего частного дома. Такие комплексы также можно устанавливать внутри больших загородных особняков.

Особенности услуг наших профессионалов

Каждый владелец загородного дома или дачи старается максимально красиво и функционально обустроить свою территорию. Для этого он разрабатывает оригинальный ландшафтный дизайн, высаживает красивые деревья и растения, а также устанавливает беседку для отдыха и строит барбекю из кирпича для приготовления пищи. Таким образом, получается отличное место для того, чтобы комфортно провести свое свободное время с семьей или друзьями.

Многие занимаются обустройством своей территории самостоятельно, полностью продумывают дизайн и делают все необходимые работы своими силами. При необходимости они занимаются строительством барбекю из кирпича своими руками, чертежи которого легко найти на нашем сайте. Но если вам необходимо установить большой барбекю комплекс, тогда стоит обратиться к профессионалам, так как у них имеется опыт, и они могут гарантировать надежность всей конструкции. Это позволит вам эксплуатировать сооружение многие годы при постоянной эксплуатации.

Также стоит учесть тот момент, что многие владельцы частных домов не имеют специального образования для строительства таких конструкций и соответственно для многих будет сложным даже этап составления проекта будущего барбекю. Если вы не сталкивались с этой сферой в повседневной жизни, тогда вам будет сложно подобрать наилучшие материалы и способы постройки той или иной модели. Так как на каждом этапе строительства есть свои особенности в работах и используемых материалах. Еще один немаловажный момент при самостоятельной установке барбекю – наличие у вас необходимого оборудования и инструментов.

Преимущества сотрудничества с профессионалами

Еще на этапе планирования обустройства вашей придомовой территории стоит обратиться в нашу компанию, так как наши специалисты имеют большой опыт в строительстве беседок и барбекю. Таким образом, вы сможете получить комплекс услуг недорого и за короткое время. В зависимости от дизайна вашего ландшафта, наши специалисты помогут вам подобрать наиболее подходящую модель барбекю, которая отлично впишется в придомовую территорию загородного дома или дачи.

Выбранную вами модель мы изготовим с учетом всех строительных норм и технических особенностей вашего участка за небольшое количество времени. Благодаря использованию качественных материалов и современных технологий, мы можем гарантировать надежность конструкции, которая прослужит вам много лет. Многие наши клиенты обращаются к нам в компанию благодаря таким преимуществам, как:

  • индивидуальный подход к каждому клиенту;

  • разработка уникального проекта барбекю;

  • составление плана и чертежей;

  • осуществление всех необходимых замеров;

  • подбор наилучшей модели для вашего участка;

  • приобретение материалов и комплектующих;

  • строительство и установка в нужном месте.

Наша компания предоставит вам полный комплекс услуг, начиная с разработки проекта будущего барбекю и заканчивая непосредственно установкой на вашем участке придомовой территории или внутри дома. Преимуществом сотрудничества с нашими специалистами также является то, что все заказы мы осуществляем в короткие сроки, которые вы можете заранее оговорить с нашими менеджерами. В среднем от момента вашего заказа до его готового вида проходит около 15 – 20 дней. Так как наши специалисты ответственно подходят к своей работе на каждом этапе, мы гарантируем высокое качество и долговечность каждой конструкции.

Для того чтобы построенное сооружение стало украшением вашего ландшафта, наши специалисты помогут вам не только построить его, но и осуществят декорирование в соответствии с вашими архитектурными пожеланиями. Таким образом, барбекю станет не только функциональной постройкой вашего участка, но и красивым дополнением.

Благодаря своим многообразным функциям, барбекю станет хорошим местом для приготовления пищи на огне, а также местом для отдыха с гостями и родственниками. Одновременно вы сможете общаться и готовить мясо, рыбу и овощи. Обращайтесь к нам. Наши специалисты помогут качественно и в нужные сроки воплотить вашу мечту в жизнь.

 

прокладываем металлический уголок,(желательно 40мм) что бы следующий ряд не болтался в воздухе

тоже прокладываем уголок

удачных вам построек, надеемся  что наша статья вам помогла, в строительстве барбекю